|
|
Kipfilet In Ketjapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr kipfilet in blokjes
zout peper
1 eetlepel bloem
40 gr boter
2 eetlepels fijngeraspte gemberwortel
1 kleine fijngesneden ui
100 gr champignons in plakjes
50 gr tauge
50 gr ananas in blokjes
1/2 prei in ringen
5 eetlepels Japanse sojasaus
3 eetlepels slagroom
1 eetlepel maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de blokjes kipfilet met zout, peper en bloem.
Verhit de boter en bak de kip rondom bruin.
Roer er de gemberwortel, ui, champignons, tauge en ananas door en bak ze 5 minuten mee.
Roer de prei, de sojasaus en de slagroom erdoor en verwarm alles 5 minuten.
Roer de maizena met 1 eetlepels water los en schenk dit in de pan.
Warm alles goed door en serveer met rijst en doperwten.
|
|
|